كتاب نظام الطيبات- الدليل الكامل
هذا الكتاب اهداء لروح الدكتور الشهيد
تحمبل الكتاب مباشرة
فلسفة نظام الطيبات يقوم هذا النظام الغذائي على عدة مفاهيم رئيسية هي أن:
الطعام الطبيعي أفضل من المصنَّع تقليل خلط أنواع متعددة من الطعام في وجبة واحدة الاعتماد على الدهون كمصدر أساسي للطاقة تجنب السكر والكربوهيدرات المكررة دعم صحة الجسم بفترات من الصيام المتقطع هذه الفلسفة تشبه جزئيًا بعض الأنظمة مثل "الكيتو" أو الأنظمة القليلة الكربوهيدرات، لكنها تختلف في طريقة التصنيف والتطبيق.
قائمة الأطعمة في نظام الطيبات
الأطعمة "الطيبة"
اللحوم الطبيعية
االبطاطس
الزبدة والسمن البلدي
بعض الخضروات
الدهون الحيوانية
الأطعمة "الخبيثة"
السكر الأبيض
الدقيق المكرر
الزيوت النباتية المهدرجة
الأطعمة المصنَّعة
بعض أنواع الفواكه (حسب النظام)
البيض والدجاج رأي الطب الحديث يركز الطب الحديث على مبادئ أساسية:
التوازن
التنوع
الاعتدال وتوصي جهات طبية مثل
ومنظمة الصحة العالمية باتباع نظام غذائي متكامل بدلًا من الأنظمة المقيدة.مكونات النظام الغذائي الصحي
الكربوهيدرات: هي المصدر الرئيسي للطاقة، ويُفضل الحصول عليها من الحبوب الكاملة والخضار والفواكه مع كميات كافية من الألياف.
السكريات: ينبغي تقليلها لتكون أقل من 10% من السعرات اليومية مع تجنب المشروبات السكرية قدر الإمكان.
الدهون: ضرورية للجسم لكن يجب الاعتدال فيها والتركيز على الدهون غير المشبَعة وتقليل المشبَعة والمحوَّلة.
البروتينات: مهمة لبناء الجسم وتؤخذ بكميات معتدلة من مصادر نباتية وحيوانية دون إفراط.
الملح والبوتاسيوم: ينبغي تقليل الملح وزيادة البوتاسيوم من الفواكه والخضار للمساعدة في ضبط ضغط الدم.
الفيتامينات والمعادن: عناصر أساسية للصحة ينبغي الحصول عليها من غذاء متنوع لتجنب نقصها.
الأطعمة: يعتمد النظام الصحي على تنوع الأطعمة الطبيعية وتقليل الأطعمة المصنعة والسكريات والدهون الضارة.
بدلًا من الالتزام الصارم بالنظام، يمكن الالتزام بالنظام الغذائي الصحي:
تقليل السكريات
تناول أطعمة طبيعية
زيادة الخضروات
شرب الماء بكميات كافية عند الحاجة
ممارسة الرياضة
الأسئلة الشائعة
ما هو نظام الطيبات باختصار؟ هو نظام غذائي يعتمد على تقسيم الأطعمة إلى "طيبة" و"خبيثة"، ويرتبط باسم د. ضياء العوضي، ويركز على تناول الأطعمة الطبيعية وتجنب المصنَّعة.
ما هو الأكل المسموح في نظام الطيبات؟ الأطعمة المسموحة في نظام الطيبات تشمل اللحوم الطبيعية، والبطاطس، والدهون الحيوانية مثل الزبدة والسمن، وبعض الخضروات غير المصنَّعة.
ويركز هذا النظام على تناول الأطعمة البسيطة والطبيعية وتجنب السكريات والدقيق الأبيض والأطعمة الصناعية.
المشكلة هنا أن هذه التصنيفات قد تختلف من مصدر لآخر.
الجسم البشري معقد، ولا يمكن تصنيف الطعام بشكل ثنائي بسيط (جيد/سيء). تحذيرات مهمة
في بعض الحالات قد يشكل هذا النظام الغذائي خطرًا اذا لم تستشر طبيبك الخاص و على مرضى الأمراض المزمنة: مرضى السكري ومرضى القلب ومرضى الكلى.
قد يؤدي إلى نقص عناصر غذائية أساسية للحوامل والمرضعات.
تحمبل الكتاب مباشرة
فلسفة نظام الطيبات يقوم هذا النظام الغذائي على عدة مفاهيم رئيسية هي أن:
الطعام الطبيعي أفضل من المصنَّع تقليل خلط أنواع متعددة من الطعام في وجبة واحدة الاعتماد على الدهون كمصدر أساسي للطاقة تجنب السكر والكربوهيدرات المكررة دعم صحة الجسم بفترات من الصيام المتقطع هذه الفلسفة تشبه جزئيًا بعض الأنظمة مثل "الكيتو" أو الأنظمة القليلة الكربوهيدرات، لكنها تختلف في طريقة التصنيف والتطبيق.
قائمة الأطعمة في نظام الطيبات
الأطعمة "الطيبة"
اللحوم الطبيعية
االبطاطس
الزبدة والسمن البلدي
بعض الخضروات
الدهون الحيوانية
الأطعمة "الخبيثة"
السكر الأبيض
الدقيق المكرر
الزيوت النباتية المهدرجة
الأطعمة المصنَّعة
بعض أنواع الفواكه (حسب النظام)
البيض والدجاج رأي الطب الحديث يركز الطب الحديث على مبادئ أساسية:
التوازن
التنوع
الاعتدال وتوصي جهات طبية مثل
ومنظمة الصحة العالمية باتباع نظام غذائي متكامل بدلًا من الأنظمة المقيدة.مكونات النظام الغذائي الصحي
الكربوهيدرات: هي المصدر الرئيسي للطاقة، ويُفضل الحصول عليها من الحبوب الكاملة والخضار والفواكه مع كميات كافية من الألياف.
السكريات: ينبغي تقليلها لتكون أقل من 10% من السعرات اليومية مع تجنب المشروبات السكرية قدر الإمكان.
الدهون: ضرورية للجسم لكن يجب الاعتدال فيها والتركيز على الدهون غير المشبَعة وتقليل المشبَعة والمحوَّلة.
البروتينات: مهمة لبناء الجسم وتؤخذ بكميات معتدلة من مصادر نباتية وحيوانية دون إفراط.
الملح والبوتاسيوم: ينبغي تقليل الملح وزيادة البوتاسيوم من الفواكه والخضار للمساعدة في ضبط ضغط الدم.
الفيتامينات والمعادن: عناصر أساسية للصحة ينبغي الحصول عليها من غذاء متنوع لتجنب نقصها.
الأطعمة: يعتمد النظام الصحي على تنوع الأطعمة الطبيعية وتقليل الأطعمة المصنعة والسكريات والدهون الضارة.
بدلًا من الالتزام الصارم بالنظام، يمكن الالتزام بالنظام الغذائي الصحي:
تقليل السكريات
تناول أطعمة طبيعية
زيادة الخضروات
شرب الماء بكميات كافية عند الحاجة
ممارسة الرياضة
الأسئلة الشائعة
ما هو نظام الطيبات باختصار؟ هو نظام غذائي يعتمد على تقسيم الأطعمة إلى "طيبة" و"خبيثة"، ويرتبط باسم د. ضياء العوضي، ويركز على تناول الأطعمة الطبيعية وتجنب المصنَّعة.
ما هو الأكل المسموح في نظام الطيبات؟ الأطعمة المسموحة في نظام الطيبات تشمل اللحوم الطبيعية، والبطاطس، والدهون الحيوانية مثل الزبدة والسمن، وبعض الخضروات غير المصنَّعة.
ويركز هذا النظام على تناول الأطعمة البسيطة والطبيعية وتجنب السكريات والدقيق الأبيض والأطعمة الصناعية.
المشكلة هنا أن هذه التصنيفات قد تختلف من مصدر لآخر.
الجسم البشري معقد، ولا يمكن تصنيف الطعام بشكل ثنائي بسيط (جيد/سيء). تحذيرات مهمة
في بعض الحالات قد يشكل هذا النظام الغذائي خطرًا اذا لم تستشر طبيبك الخاص و على مرضى الأمراض المزمنة: مرضى السكري ومرضى القلب ومرضى الكلى.
قد يؤدي إلى نقص عناصر غذائية أساسية للحوامل والمرضعات.